很多人都說,韭菜由寬窄葉來區分,寬葉的韭菜香味清淡,而窄葉的香味濃郁。大家的口味其實不一樣,自己喜歡哪一種就選哪一種吧!濰坊信息網小編分享下菜販子不會泄漏的11個買菜秘訣, 一定要記住哦!
買土豆
有經驗的老人家會告訴你,土豆要選擇圓的、沒有破皮的,這樣削起來十分方便,而且保存的時間也較久,外皮變綠或長芽的已經變質,不能食用。之前也聽說過很多的說法,其實跟這個也如出一轍,原來大家買土豆還這么講究的??!
買山藥
聽說挑選山藥,重點是要看表皮。表皮要沒有異常斑點才算是比較好的,如果有異常斑點,那就說明這山藥已經變質且不宜食用了。
買豆芽
怎樣區分“化學豆芽”?大家其實可以先抓一把聞聞是否有異味,然后再看有無須根,如果有異味或者無須根就不要購買啦……
買卷心菜
卷心菜之前生活君真的不會挑,看到有網友說,買卷心菜的時候,建議挑選葉球堅硬并且緊實的,頂部如果隆起,說明卷心菜內部已經長出了種子,也不能購買的哦!
買菜花
挑選菜花時主要看兩點,花球周邊要散開,而且花球要潔白微黃,沒有其他的顏色。
買韭菜
很多人都說,韭菜由寬窄葉來區分,寬葉的韭菜香味清淡,而窄葉的香味濃郁。大家的口味其實不一樣,自己喜歡哪一種就選哪一種吧!
買青菜
買青菜就要看看葉子的長短,短的品質好、口感好,青菜還有青梗、白梗之分,白梗味道清淡,青梗味道濃郁。
買生姜
工業硫磺含有鉛、硫等對人體有害物質,生姜一但被硫磺熏烤過,外表顯得十分白嫩并且賣相很好,大家挑選時千萬要仔細看喔。
買芹菜
聽說葉子顏色濃綠的芹菜,大家都不會去購買,因為它屬于長期缺水造成粗纖維多,所以吃起來口感比較硬。
買蘿卜
買蘿卜的時候大家可要注意了哦,第一要選擇根型圓滑的,第二要買分量重一些的避免買到空心蘿卜,但是蘿卜也不能貪大要選擇中小型為宜。
買番茄
有些小伙伴喜歡生吃番茄,不過生活君建議大家,生吃的番茄最好是選擇粉紅色的,因為它的酸味比較淡;如果炒菜吃就要選擇大紅色的,這種番茄的味道比較濃郁,適合炒菜。
親們都學會了嗎?卷心菜之前生活君真的不會挑,看到有網友說,買卷心菜的時候,濰坊信息網建議挑選葉球堅硬并且緊實的,頂部如果隆起,說明卷心菜內部已經長出了種子,也不能購買的哦!
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