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高血糖是糖尿病的前兆，所以高血糖甚至糖尿病患者要學會平穩血糖才能有利于健康！生活中有很多食物都是具有降血糖的效果的，糖尿病的患者可以多是這些食物來穩定血糖。那么降血糖的食物有哪些？

一、降血糖的食物

1、苦瓜

苦瓜中含有苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸的存在，同時丙氨酸和維生素B1等成分，對于苦瓜的粗提取物來說，是有類似胰島素的作用存在，可以起到降低血糖的效果，對于糖尿病來說可以有很不錯的防治作用產生。

2、洋蔥

洋蔥味甘、辛，是性微溫的蔬菜，同時和蔥、蒜的性味是非常相近的，所以說可以有健胃、增進食欲、行氣寬中等功效的存在，如果可以和大蒜一起食用，那么就可以有降糖的效果。而且我們經常的食用洋蔥，這樣可以充饑，還可以降糖治病。

3、麥麩

麥麩是味甘、性平、偏涼的，同時除了可以充饑、補充營養之外，還可以起到養心安神的功效。麩小麥是可以幫助我們益氣、除熱、止汗的，再加上麥麩調中、清熱、止虛汗的效果也很不錯，可應根據病情來選擇。對于降血糖是有好處的。

4、山藥

山藥是一種傳統的食藥兩用的食材，它含有豐富的維生素、氨基酸等營養物質，資料顯示，山藥能有效地抑制因腎上腺素和葡萄糖導致的血糖升高，對穩定血糖很有幫助。

5、竹筍

竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維，可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌;而且本身糖類和脂肪含得都非常少，所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時候，可以通過攝入很少的糖分而達到飽腹的目的。

5、魔芋

魔芋中含有大量的葡萄甘露聚糖，可以降低血糖。同時因為魔芋吸水性也是很強的，同時含熱能也比較低，是可以增加飽腹感的，同時對我們減輕饑餓感也有好處，是減輕體重的好選擇，是降血糖的好方法。

7、秋葵

秋葵的降血糖功效也相當突出，它所含的水溶性膳食纖維，不易為人體消化吸收，從而可以包裹住其他食物產生的淀粉分子，免于被腸道內的淀粉酶分解，當淀粉的分解速度下降后，體內的血糖會隨之降低。

8、萵筍

萵筍中所含的碳水化合物較低，而無機鹽、維生素含量較高，是一種極為健康是蔬菜;特別是它所含的煙酸，可以改善胰島功能，刺激胰島素分泌，從而起到降低血糖的功效。

9、黑木耳

黑木耳對于降血糖也有好處，因為黑木耳中的多糖、維生素比較豐富，同時蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質都是很豐富的，特別是其中的木耳多糖，可以有降糖的效果存在。同時木耳多糖對于我們降低糖尿病人的血糖有好處。

10、石榴

石榴營養豐富，而且其中還含有多種的氨基酸和微量元素的存在，同時還可以有助于消化、抗胃潰瘍，是軟化血管、降血脂和血糖的好選擇，對于降低膽固醇、預防冠心病以及高血壓和糖尿病等問題都有好處。

11、蘋果

蘋果中的果膠非常豐富，是可以有效防止膽固醇增高情況產生的，同時對于減少我們體內血糖含量也有好處，我們可以適量的去吃蘋果，這樣對于防治糖尿病的問題，是有一定作用的。所以想要降血糖，那么吃蘋果很不錯。

二、糖尿病飲食禁忌有哪些

1、低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量、誘發高血壓、增加心臟負擔、引起動脈粥樣硬化、加重糖尿病并發癥。所以、糖尿病人應以低鈉飲食為宜、每日食鹽量控制在3克以內。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝、并能減輕體重、可以適量多吃這類食物。

2、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷類)、進入人體以后、主要分解為碳水化合物、它雖是機體熱量的主要來源、但因其可直接轉化為糖、因此必須限量。否則、病情將無法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。糖尿病人吃什么輔助降血糖

3、限制脂肪類和蛋白質的攝入量

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以、必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入。