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免疫力是最好的醫(yī)生，它總是把我們的身體調(diào)節(jié)到最佳的狀態(tài)，避免疾病的侵犯。要更好的增強(qiáng)身體免疫力力，除了養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)之外，通過(guò)食補(bǔ)也是可行方法，那么日常生活吃什么增強(qiáng)抵抗力和免疫力呢？

1、蘑菇

蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過(guò)低常常使重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。

2、牛奶、黃豆

牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品，有增強(qiáng)呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細(xì)菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成人體內(nèi)的抗體。

3、卷心菜

卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)。可以把卷心菜加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、菠菜

菠菜因富含營(yíng)養(yǎng)而被稱為超級(jí)食物。它含有葉酸，有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素C，和其他一些營(yíng)養(yǎng)。生吃或半熟食用最佳。

5、西蘭花

有大量的研究表示，西蘭花中的物質(zhì)能夠刺激小鼠的免疫系統(tǒng)，再者，西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)非常豐盛，能夠?yàn)槲覀冃纬商烊坏谋Ｗo(hù)層，其中飽含的，維生素B和維生素D可以提高免疫力。

6、紅薯

像胡蘿卜一樣，紅薯含有大量的抗氧化劑，植物化學(xué)物質(zhì)，包括β-胡蘿卜素、維他命C和E、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀。紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康，其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。

7、西紅柿

西紅柿含豐富的葉紅素，是一種類似于β-胡蘿卜素的抗氧化物質(zhì)，它具有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。據(jù)科學(xué)研究食鹽證明，葉紅素在提高人體機(jī)體的免疫力作用方面比維生素E高100倍，可見(jiàn)其增強(qiáng)免疫功效之強(qiáng)。美國(guó)科學(xué)家的研究還發(fā)現(xiàn)，愛(ài)吃西紅柿醬的人不易患心臟病，這也表明葉紅素預(yù)防心臟病的效果比β-胡蘿卜更好。

8、茄子

茄子除維生素A、維生素C含量較低外，其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。蛋白質(zhì)和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。茄子中的維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基對(duì)細(xì)胞的破壞，防止動(dòng)脈硬化及高血壓的產(chǎn)生，促進(jìn)性腺和胃液的分泌，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)機(jī)能。

9、蘑菇

蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過(guò)低常常使重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。

10、深海魚(yú)

三文魚(yú)、金槍魚(yú)和鯖魚(yú)等深海肥魚(yú)富含有助于提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥，降低多種疾病危險(xiǎn)，同時(shí)也有助于抗擊感冒和流感病毒。專家推薦，人們每周可以吃兩次深海魚(yú)，如馬鮫魚(yú)、吞拿魚(yú)、三文魚(yú)和沙丁魚(yú)等。

二、提高免疫力的方法

1、補(bǔ)充足夠的維生素

人體每天都需要補(bǔ)充充足的維生素和礦物質(zhì)，才能更好的抵御各類外來(lái)有害物的侵害，增加干擾素及各類免疫細(xì)胞的數(shù)量。

2、提高免疫力要多運(yùn)動(dòng)

閑暇之余，多進(jìn)行一些散步，保健操，慢跑等運(yùn)動(dòng)，每天運(yùn)動(dòng)30到45分鐘，每天堅(jiān)持下來(lái)，免疫細(xì)胞數(shù)目就會(huì)增加，抵抗力相對(duì)增加了，免疫力自然就提高了。

3、保持樂(lè)觀情緒

現(xiàn)今社會(huì)，經(jīng)常要面對(duì)巨大的壓力，容易導(dǎo)致人體免疫系統(tǒng)有抑制作用的荷爾蒙成分增多，人體更容易受到疾病傷害，如果每天保持開(kāi)朗的心情，凡事都以樂(lè)觀的態(tài)度來(lái)面對(duì)，學(xué)會(huì)自我緩解壓力，對(duì)于提高免疫力也是有幫助的。

4、限制酒精攝入

酒精對(duì)人體健康最容易產(chǎn)生消極影響，因此每天喝低度白酒最好不要超過(guò)100ml，啤酒不要超過(guò)1瓶，雖然說(shuō)喝葡萄酒能夠起到降低膽固醇的作用，但也同樣要有所限制，過(guò)量飲用會(huì)給血液和心臟造成破壞。

5、改善體內(nèi)生態(tài)環(huán)境

以腸道雙歧桿菌，乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性，能刺激負(fù)責(zé)人體免疫的淋巴細(xì)胞分裂繁殖，同時(shí)調(diào)動(dòng)非特異性免疫系統(tǒng)來(lái)消滅包括病毒，細(xì)菌在內(nèi)的各種會(huì)致病的外來(lái)微生物，產(chǎn)生多種抗體，提高免疫力。平時(shí)多喝乳酸菌飲料，利用微生態(tài)制劑來(lái)調(diào)節(jié)體內(nèi)微生態(tài)平衡，都是有效提高免疫力的方式。

6、保持良好的睡眠

睡眠質(zhì)量的好壞與人體免疫力密切相關(guān)，良好的睡眠治療能使體內(nèi)的淋巴細(xì)胞數(shù)量明顯上升，人體在進(jìn)入睡眠狀態(tài)時(shí)，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種叫做胞壁酸的睡眠因子，這種因此能促使白血球增多，巨噬細(xì)胞活躍，增強(qiáng)肝臟解毒能力，消滅入侵體內(nèi)的細(xì)菌病毒，從而提高免疫力。