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懷孕后，孕媽媽在衣食住行上要格外注意，孕早期是胎兒最不穩定的時候，極容易受到外界的干擾，很多孕媽媽流產多是發生在孕早期，所以說孕媽媽在孕早期一定要注意安胎保胎。那么，懷孕初期吃什么保胎呢？

一、安胎食譜推薦

1、雞蛋

雞蛋所含的營養成分全面而均衡，尤其是蛋黃中的膽堿被稱為“記憶素”，對于胎寶寶的大腦發育非常有益，還能使孕媽媽保持良好的記憶力。所以，雞蛋也是孕媽媽的理想食品。除此之外，雞蛋中的優質蛋白可以儲存于孕媽媽體內，有助于產后提高母乳質量。不過，需要提醒孕媽媽的是，多吃雞蛋雖然有益于孕媽媽和胎寶寶的健康，但不是多多益善，每天吃一兩個為宜，以免增加肝腎負擔。

2、蓮藕

蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養，對安胎有好處。

3、菠菜

菠菜中含有豐富的葉酸，孕婦補充葉酸能夠保護胎兒免受脊髓分裂，腦積水等神經系統畸形危害，同時菠菜中的大量維生素B族還能有效預防孕婦感染盆腔炎癥，精神抑郁，失眠等常見并發癥的發生，孕婦懷孕早期多吃菠菜或服用葉酸片是很有必要的。但需要注意的是，菠菜含草酸也多，草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，因此吃菠菜的時候最好先將菠菜倒入開水中焯一下，這樣大部分草酸都會被破壞掉，吃起來就安全了。

4、馬鈴薯

馬鈴薯中含有豐富的維生素B6，具有止吐作用，而孕婦在孕早期最突出的表現就是惡心、嘔吐和食欲不佳，進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀，馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

5、海帶

海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發育，防止因此引起呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

6、魚類

很多孕婦到了孕晚期就會擔心寶寶早產的情況出現，那么吃魚是可以預防早產癥狀的出現。因為魚含有特殊的脂肪酸可以讓孕期延長，嬰兒在母體呆的時間夠長，出生時的體重也會比普通的胎兒重100多克。尤其是深海魚類，含有有豐富的DHA，對于寶寶大腦發育起到了一定的幫助。

7、豆類

豆類含有大量的營養物質，而孕婦在懷孕的初期正需要這些營養物質，另外豆類這里所說的豆類主要是指大豆和大豆制品。大豆的營養價值很高一具有健腦作用。孕媽媽適當多吃些大豆制品，可補充多種人體必需的營養素，重點是對初期的胎兒很有益。

8、菜花

菜花富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花，可預防產后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益，對安胎有好處。

9、南瓜

南瓜的營養極為豐富，含豐富的膳食纖維、多種維生素和礦物質。孕媽媽食用南瓜，不僅能促進胎寶寶的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、妊娠高血壓等孕期并發癥，促進血凝及預防產后出血。同時，常食南瓜還能預防孕媽媽便秘。

10、瘦肉

鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易于被人體吸收的。

11、核桃

核桃的營養豐富，其中脂肪約占20%～50%，糖占10%左右。據測定，一斤核桃仁相當于5斤雞蛋或9斤牛奶的營養價值。特別是對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等成分含量較高。如果孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養和對胎兒的發育，均有很大的好處。

12、香蕉

香蕉是鉀的極好來源，并含有豐富的葉酸和維生素B6，可保證胎寶寶神經管正常發育，避免無腦、脊柱裂等嚴重畸形發生。孕2個月時，胎寶寶正處于身體器官與腦部發育的時期，多吃香蕉，對胎寶寶的發育十分有利。另外，鉀還有降壓、保護心臟與血管內皮的作用，這對于孕媽媽也是十分有利的。因此，建議孕媽媽最好每天能吃一根香蕉。

二、安胎菜譜推薦

1、雞子羹

材料：雞蛋1枚，阿膠30克。

做法：阿膠炒燥，用酒90毫升，微火煎阿膠使之溶化，打入雞蛋，加食鹽少許即可。分3次服食。

功效：可以大補精血，交通心腎，安胎，適用于妊娠期胎兒胎動不安，陰道出血，小腹作痛的孕婦食用。

2、安胎鯉魚粥

材料：鯉魚1尾約500克，苧麻仁15克，糯米50克。

做法：將鯉魚去鱗及腸雜，洗凈后切塊煎湯，再煎苧麻根，去渣取汁，兌入鯉魚湯、糯米，入鹽、蔥、姜等煮粥。

功效：可以補腎止血安胎，適用于先兆流產腎氣虧虛，妊娠下血，胎動不安，或尿少浮腫，妊娠期女性服食。

3、黨參杜仲粥

材料：黨參、杜仲各30克，糯米100克。

做法：將黨參、杜仲用紗布包好，和糯米一起下鍋，加水共煮成粥。

功效：可以補腎益氣，安胎，適用于妊娠胎動不安，滑胎，腰酸乏力，或陰道出血的孕婦食用。

4、艾葉煲雞蛋

材料：艾葉12克，雞蛋2只。

做法：艾葉、雞蛋放沙鍋內，加水適量，文火煮至蛋熟，去殼后再煮，有滑胎的孕婦，在孕后1個月每日服1次，連服5-8天；孕后第2個月，每10天服食1次；孕后第3個月，每半個月服食1次；孕后第4個月每月服食1次，直到妊娠足月為止。

功效：可以溫陽止血，安胎，適用于習慣性流產下焦虛寒，小腹冷涼，腰部酸痛，小便清長，大便不實的孕婦食用。

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