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說到白菜燉粉條小編就會想起電視劇一群老兵各自分工收集材料做白菜燉粉條的情形。其實白菜燉粉條是美味的，東北比較常見的一道美食。那你知道白菜燉粉條怎么做好吃嗎?家常做法不妨好好學(xué)學(xué)吧。

家常白菜燉粉條的詳細(xì)做法

首先，買好適當(dāng)?shù)奈寤ㄈ膺€有白菜以及粉條和蔥姜，再備上白糖、醋、香油、淀粉、大料和醬油以及桂皮。

其次，將大白醋直接處理后洗好了，切成片備用。將粉條直接浸泡在水中，將蔥姜直接切片切絲備用，將五花肉直接洗好后切片備用。

然后，備好炒鍋加上油，等到油溫五成熟左右將五花肉直接下鍋翻炒。適當(dāng)加鹽，等到翻炒幾分鐘后加上醬油還有蔥姜蒜直接翻炒，香味后加上白菜。

最后，將白糖還有醋下鍋，蓋上燉煮半小時左右。將五花肉直接下鍋，加上香油好好的攪拌攪拌。再將粉條直接下鍋燒煮，用淀粉直接勾芡后即可。

白菜燉粉條的小貼士

第一：粉絲要泡軟了，不少人都是直接將其放入鍋中一起燒煮。其實這很容易會導(dǎo)致粉條變得太軟，因此要多注意浸泡粉條。

第二：做法中有適當(dāng)加水的情況，那小編建議要記住白菜含有的水分本身就比較多，因此加水是要適當(dāng)哦。

第三：白菜燉粉條時要記住加上白糖哦，這樣可以吃到更新鮮的食物哦。

第四：肉類食物應(yīng)該怎么去選擇才好呢?多數(shù)人都會選擇瘦肉，不過對于這道美食來說，五花肉才是最為適合的。

以上就是關(guān)于白菜燉粉條的家常做法，喜歡吃粉條的朋友可以來學(xué)學(xué)哦，這道白菜燉粉條的做法其實很簡單，只要按照小貼士來操作，那么美味就是很簡單。