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隨著天氣開始變冷，不少額朋友都不喜歡做飯都開始有吃火鍋的念頭。有些人總是喜歡在去火鍋吃或者是自己在家里簡單的弄點(diǎn)。那小編想說火鍋雖然美味，但也要多注意健康哦。那你知道火鍋怎么吃健康呢?其實(shí)秋季吃火鍋要多注意一些的做好以下的事情哦。

第一：注意鍋底的選項(xiàng)

火鍋店中有著不少的鍋底供選擇，有麻辣的也有香辣的也有清淡的。小編提醒建議選擇清淡的鍋底哦，因?yàn)樾晾钡腻伒讓τ谀c胃的刺激極大，很容易造成腸胃的受傷哦，所以建議選擇清淡的鍋底哦。

第二：蘸料的調(diào)制

對于愛吃火鍋的人來說，對于適合自己的蘸料都是很容易調(diào)制。不過小編提醒要注意健康的調(diào)制哦。火鍋調(diào)料中最常見的就是芝麻醬、醬油、醋還有蔥直接麻油和大蒜等等。那如說你想要減肥，那么芝麻醬就不要放，它是屬于高熱量的食物哦。如果說你是高血壓患者，那么醬油還有味精就要少點(diǎn)，調(diào)制蘸料時(shí)可以多放點(diǎn)醋還有大蒜，這都是有益健康的。

第三：食物的選擇

吃火鍋應(yīng)該多注意食物的選擇，相信九成的朋友都是各種肉類一直點(diǎn)。其實(shí)建議少吃肉類食物，因?yàn)檫@些食物脂肪過高，容易肥胖哦。如果說你對海鮮過敏，那遠(yuǎn)離海鮮。當(dāng)然還有牛肉以及動(dòng)物的肝臟等食物也要少吃哦，這些都是高嘌呤的食物哦。建議少吃肉可以多吃點(diǎn)蔬菜哦，比如說大白菜、油菜還有香菇等等。

第四：飲品的選擇

吃火鍋適合選擇什么飲料呢?多數(shù)人都是啤酒，而且還是冰鎮(zhèn)的。其實(shí)小編想說吃火鍋喝啤酒可能會影響到尿酸，而飲料則是糖分比較高，因此建議選擇白開水或者是大麥茶哦。

其實(shí)吃火鍋不僅僅是滿足口欲，還要保證營養(yǎng)的健康，因此愛吃火鍋的朋友要記住多注意以上的幾件事哦。