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蔬菜可以說是眾多食物中熱量比較低，含糖量也低的。那么，你知道所有蔬菜中哪些蔬菜具有比較好的瘦身功效嗎？下面小編就來為大家介紹幾種刮油蔬菜，讓我們一起去了解一下。

其實很多人都知道吃水果和蔬菜對于我們的身體是有很多好處的，不僅可以幫助補充身體的維生素以及其他的一些礦物質和食物纖維，而且對于我們進行一些身體方面的減肥瘦身還有很好的輔助效果，所以很多想要減輕體重的人都會選擇吃一些水果蔬菜來代替自己的正餐。

可雖然大部分蔬菜水果都有幫助瘦身的作用，但實際上并不是蘇有的水果蔬菜都有這樣的功效，所以才會有不少人覺得自己減肥一直沒有很明顯的效果。那么，到底哪些蔬菜和水果才有幫助瘦身的效果呢？今天就和小編一起來了解一下吧！

一、有助減肥的蔬菜。

1、黃瓜。

黃瓜是很多人都喜歡吃的蔬菜之一，主要就是因為它本身的味道就很清爽可口，而且做法還很多樣，并且不想煮飯的時候，還可以生吃。不得不說黃瓜受到很多女生的喜愛，不僅是因為它的美容功效，還有它的減肥的作用。黃瓜的減肥效果主要就是因為它含有一種叫做兩醇二酸的物質，可以幫助抑制碳水化合物轉化為脂肪，所以可以很好地控制體重。

2、白蘿卜。

白蘿卜也是很常見的一種家常食材，但是很多人都不知道它有幫助減肥的作用，所以日常并沒有很多人吃白蘿卜減肥瘦身。實際上，白蘿卜可以很好的促進身體內部的新陳代謝，并且還含有一種可以避免脂肪堆積的物質——芥子油。

3、生菜。

很多人只知道生菜的味道很不錯，而且含有很多的水分，但很少有人知道生菜可以促進脂肪的消化和吸收，所以只是把生菜當做是一種普通的蔬菜來吃而已。其實，生菜含有很多膳食纖維素，而且熱量非常少，是很適合減肥中的人進食的。

二、幫助減肥的水果。

1、蘋果。

其實絕大部分人都知道蘋果的減肥功效，所以很多想要瘦身或者是保持身材的人都會選擇吃蘋果來代替他們的晚餐。實際上是因為蘋果里面的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，所以可以起到很好的排毒消化作用。而且蘋果里面的果酸還可以將體內的熱量代謝掉，預防肥胖。

2、菠蘿。

菠蘿的減肥效果雖然沒有蘋果和香蕉出名，但其實它的瘦身效果也是不錯的。主要就是因為有很豐富的菠蘿蛋白酶，可以幫助分解蛋白質以及溶解脂肪，所以就可以減少人體對于脂肪的吸收。而且菠蘿蛋白酶還可以將腸道里的其他廢物一起消化掉，有很好的預防便秘的效果。

3、獼猴桃。

其實水果里面的膳食纖維都能夠起到很好幫助腸道消化的作用，而獼猴桃也含有很豐富的食物纖維，可以很好的起到食物消化的效果。同時，還可以吸附并且將油脂帶走。

以上這些蔬菜和水果都有特別好的幫助消化以及促進新陳代謝的作用，所以對于需要減肥瘦身的人來說，這些食物是再適合不過的了。