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中國發展網 2021年10月份，山東省濰坊市城區居民主要消費品市場價格總水呈上漲態勢。糧油等副食品價格穩中有小幅上漲，肉蛋價格小幅下跌，蔬菜類價格普遍較大幅度上漲。（本文商品單價除特殊說明外，計量單位均為500克）

原糧價格穩中有降。小麥平均價格為1.27元，環比持平，同比上漲6%；玉米平均價格1.26元，環比下降5％，同比上漲7%。

成品糧價格除小米環比下降外，其余價格穩中小幅上漲。面粉（特一粉）2.03元，環比持平，同比上漲3％；面粉（標準粉）2元，同比上漲1％；掛面2.8元，同比上漲1％；玉米粉平均價格為2.94元，環比持平，同比上漲5％；粳米3.59元，環比上漲1％，同比上漲15％；小米5.57元，環比下降3％，同比上漲1％；綠豆6.43元，環比持平同比上漲7％。

食用油價格環比全部持平，同比上漲。魯花花生油（桶裝5L）平均價格為154.64元，同比上漲2％；胡姬花花生油（桶裝5L）平均價格為145.36元，同比上漲15％；元寶豆油（桶裝5L）平均價格為54.45元，同比上漲17％。

油料價格環比穩中有升，同比上漲。花生仁平均價格為8.93元，環比上漲1％，同比上漲4％；大豆為4.49元，環比持平，同比上漲6％。

副食品類價格有小幅升降。醬油（1.25L/瓶）平均價格為17.88元，環比同比下降2％；醋（1.27L/瓶）平均價格為13.65元，環比同比下降1％。食用鹽價格1.85元，環比上漲2％，同比下降1％；綿白糖價格6.44元，環比同比持平；紅糖價格為6.81元，環比同比持平；鮮牛奶（蒙牛袋裝）平均價格每袋2.5元，環比下降1％，同比上漲4％；鮮牛奶（伊利袋裝）2.59元，環比下降3％，同比上漲7％。豆腐平均價格為3.37元，環比上漲1％，同比上漲1％。

肉蛋價格小幅下降。10月份豬肉價格呈“V”型走勢，月初受生豬價格持續下行的影響豬肉價格繼續弱勢下行，中旬止跌反彈。但10月平均價格仍小幅下降：監測的精瘦肉平均價格為16.19元,環比下降7％,同比下降42%；五花肉平均價格為13.08元，環比下降5%，同比下降49%；去骨后腿肉平均價格為11.77元，環比下降9％，同比下降53%；肋排平均價格為20.22元，環比下降11％，同比下降30％。

豬肉價格“V”型走勢原因：一是生豬價格止跌反彈。隨著豬價跌至地位，養殖戶對低位豬價抵觸情緒嚴重，出欄意愿差，生豬供應緊缺，支撐生豬價格反彈，延續至豬肉價格回升。二是政府豬肉儲備調節作用顯現。今年7月以來，國家發改委會同有關部門，啟動了凍豬肉儲備工作，抑制了生豬及豬肉價格過快下跌。

牛羊肉價格小幅下降：鮮牛肉平均價格為40.26元，環比上漲3％，同比持平；鮮羊肉平均價格為52.71元,環比上漲1％，同比上漲8％。

雞肉平均價格為10.32元，環比上漲1％，同比持下降2％。

雞蛋價格5.02元，環比下降9％，同比上漲31％。

水產品價格小幅上漲。帶魚平均價格16元，環比上漲2％，同比下降4％；鯽魚價格17.81元，環比下降1％，同比上漲6％;鯉魚價格12.09元，環比上漲8％，同比上漲26％；鲅魚10.03元，環比上漲2％，同比下降8％；冷凍海明蝦為33.43元，環比上漲1％，同比上漲3％。

蔬菜價格環比“16升1平”。蔬菜價格除生姜價格持平外，其余品種較大幅度上漲。16個上漲的品種：黃瓜5.42元，上漲72％；卷心菜2.3元，上漲38％；茄子3.92元，上漲35％；蕓豆5.96元，上漲34％；韭菜4.13元，上漲25％；大蔥4.75元，上漲21％；土豆1.55元，上漲20％；西紅柿3.81元，上漲19％；白蘿卜2.35元，上漲14％；胡蘿卜2.4元，上漲8％；蒜薹4.91元，上漲7％；油菜4.21元，上漲6％；芹菜2.73元，上漲5％；大白菜1.54元，上漲4％；青辣椒3.99元，上漲3％；大蒜4.75元，上漲3％。環比持平的生姜價格8.16元。

部分蔬菜價格高位運行的原因：一是蔬菜生產區受雨水天氣影響。9月份以來，國內蔬菜主產區出現大范圍、持續時間較長的降雨天氣，土地含水量大大增加，導致部分蔬菜減產，比如芹菜，每年一市畝可產2萬斤，今年一市畝7000斤。二是持續降雨和油價上漲，導致儲存和運輸成本增加。隨著天氣的好轉，蔬菜產量上升，秋季蔬菜批量上市后，蔬菜價格或將出現短期的季節性下降。

水果價格小幅波動。蘋果3.31元，環比下降4％，同比下降22％；香蕉2.92元，環比下降1％，同比上漲3％；西瓜2.21元，環比上漲8％，同比下降21％；橘子4.22元，環比上漲1％，同比上漲27％；梨2.96元，環比持平，同比下降12％。（山東省濰坊市發展改革委 肖艷麗、陳志誠）