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高血壓對人體的損傷很大，和糖尿病一樣屬于常見的慢性疾病，它給廣大患者帶來了十分嚴重的影響，還會引發(fā)并發(fā)癥。藥物治療效果都不怎么好，需長久的進行食療，那么吃什么食物降血壓效果好呢？

一、高血壓是什么原因引起的

1、壓力大

壓力大、精神緊張是高血壓最主要的成因，壓力大、精神緊張會造成交感神經(jīng)興奮，血管收縮，導(dǎo)致血壓升高。

2、肥胖、超重

肥胖、超重也是高血壓的重要成因。肥胖會導(dǎo)致體內(nèi)代謝紊亂、脂肪堆積、血管硬化，從而導(dǎo)致血壓升高。

3、熬夜

熬夜是現(xiàn)在很多人都會有的一種現(xiàn)象，熬夜通常會導(dǎo)致人的睡眠不充分，從而產(chǎn)生神經(jīng)興奮，血管收縮，造成血壓升高，從而形成高血壓。

4、不良習(xí)慣

如嗜好煙酒，煙草對血管的危害主要來自于尼古丁，尼古丁會造成血管平滑肌收縮，導(dǎo)致血壓升高。而酒精則會使動脈血管硬化，降低血管的彈性，最終導(dǎo)致高血壓。

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5、高鹽飲食

現(xiàn)代人患高血壓的常見因素中，高鹽飲食位居首位，尤其是北方人的口味比較重，吃飯追求咸香，食鹽攝入更多?，F(xiàn)在食鹽中都含有鈉，鈉攝入量過多，會引起鈉水滯留，造成血管容量加大，最終導(dǎo)致血壓升高。

二、高血壓的危害

1、大腦

高血壓可引起腦卒中（腦出血、腦梗死）、短暫性腦缺血發(fā)作等，有數(shù)據(jù)表明，70%的腦卒中與高血壓有關(guān)，而腦卒中則是導(dǎo)致血管性癡呆的重要原因。

2、心臟

高血壓對心臟也有著重大影響。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，20%—30%的高血壓患者伴有左心室肥大，50%的心肌梗死與高血壓有關(guān)。同時，高血壓會使得冠心病危險增加2.6倍，還會使心力衰竭危險增加6倍。

3、腎臟

長期高血壓會使腎小球壓力增高，如果是高血壓持續(xù)10—15年，腎小球受到損害，腎微小動脈會發(fā)生病變，進而導(dǎo)致腎功能減退或發(fā)展為腎衰竭。李榮教授還提到，單純高血壓持續(xù)15年，有42%的患者會出現(xiàn)腎損害，重度高血壓可使尿毒癥危險增加11倍。

4、眼睛

據(jù)悉，78%的高血壓患者伴有眼底病變。高血壓可能會導(dǎo)致視力下降，嚴重時還會導(dǎo)致失明。

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三、降壓食物

1、芹菜

芹菜絕對是高血壓人群的降壓法寶，相信很多人都知道芹菜具有降血壓的功效，特別是對因高血壓而引起的頭痛、頭脹更是有著神奇的緩解作用。

2、黑木耳

黑木耳同樣也是一種降血壓的食物，無論是哪種食用方式，它的降血壓作用都不會因此而改變。最方便的食用方式比如：用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時然后在其中放入適量的冰糖，每天吃一碗即可。不過幾天你便會發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飆升的血壓已經(jīng)下降了很多，而且起伏的幅度也不再似以前那樣“驚心動魄”了，這就是黑木耳的魅力。

3、綠豆

綠豆同樣也是降血壓的食物中的一種，而且它的降壓功效也是很多人都知道的，它是高血壓患者很好的食療降壓藥。經(jīng)常吃綠豆不但能夠起到降血壓的作用，而且還有防止血脂升高的功效。

4、胡蘿卜

胡蘿卜是超級降壓食物，胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，能夠增加灌裝動脈中血液的流量，能夠有效清除血管中凝聚的須知，防止因血脂堵塞而引起的血管硬化，降低體內(nèi)膽固醇和血壓。

5、海帶

海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排泄，抑制吸收，降低血壓；海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。

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四、高血壓患者的飲食禁忌

1、忌高鹽食物

雖然目前還有不少農(nóng)民朋友沒有意識到鹽攝入過多對健康的不利影響，但是專家告訴我們吃鹽過多是引起高血壓病的重要因素。食鹽就是氯化鈉，吃鹽過多，血液中鈉離子濃度較高，需要超出正常量的水去稀釋，以保持血鈉（血液中鈉離子）的相對恒定的濃度，這就使得人體血容量增加。血容量增加與血壓升高成正比。由于血容量增加，從而導(dǎo)致血壓升高，說明高血壓的發(fā)病與吃鹽多少有密切的關(guān)系。另一方面，由于吃鹽過多，導(dǎo)致血容量增加，而血容量的增加，又加重了心臟的負擔，最終造成高血壓性心臟病。因此，高血壓患者應(yīng)以低鹽飲食為宜，每日吃鹽總量控制在5～6克左右為佳。

2、忌吃高脂肪食物

高脂食物指的是含脂肪量較高的食品，如肥肉、油煎及油炸食物等。高血壓農(nóng)民患者長期吃高脂食物，可引起血脂增高，脂質(zhì)沉積附著于血管內(nèi)壁，形成動脈粥樣硬化，血管彈性減弱，血流外周阻力增大。血壓升高的原因一是與心輸出量（即每分鐘心臟排出的血量）成正比；二是與血流的外周阻力成正比。外周阻力增大，血壓必然進一步升高，從而促使高血壓病情加重，出現(xiàn)頭痛、眩暈、失眠、煩躁等癥狀，甚至或發(fā)生腦梗塞或腦溢血，出現(xiàn)偏癱、語言不利、嘴歪眼斜等癥狀。

3、忌過食動物蛋白

高血壓病農(nóng)民患者應(yīng)限制或禁止動物蛋白（如動物肝臟、蛋類等）的攝入，因蛋白質(zhì)代謝所產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波，動。所以平常飲食應(yīng)選用具有高生物效價的優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。而某些高效價的蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）也有降壓的作用。

4、忌大量飲酒

一些患者總是難以抵擋美酒的誘惑，不顧自己的健康情況，冒險飲酒，這是十分有害的。飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應(yīng)忌過多過量飲酒。

5、忌飲濃茶

適量飲茶，有清血脂助消化的作用，但是高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為濃茶中所含的茶堿量高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適癥狀，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

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