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“三高”人群最適宜的蔬菜,都在這里啦!

2019/10/28 11:39:05

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高血壓、高血脂和高血糖堪稱一家親,困擾了無數人,每天都不斷有人被查出有“三高”。治療“三高”也不是單純的藥物可以解決的,必須配合飲食和運動。


  飲食自然都是“三高”人群最關心的話題。今天,我們來為大家介紹10種最適合“三高”人群食用的蔬菜,常吃對改善疾病十分有益處,無論是高血壓、高血脂還是高血糖病人哦,都有效!

 

 


菠菜


 

  【高血壓】

  菠菜含有豐富的維生素C、鈣、鎂、鉀元素。維生素C可以促進人體合成氮氧化物,具有很好的擴張血管、降低血壓的作用。鈣元素可以促進鈉元素的排放,鉀元素可以維持細胞內電解質平衡,鎂元素可以限制鈉元素的內流,它們對于高血壓患者來說,都是必備營養素。

  【高血脂】

  菠菜中含有大量的鎂元素、膳食纖維、胡蘿卜素和維生素C,也可以起到很好的降低膽固醇、促進甘油三酯分解的作用。

  【高血糖】

  菠菜含有大量的膳食纖維、活性物質、菠菜皂苷等,這種活性物質是類似胰島素的成分,可以直接降低血糖。大量的菠菜皂苷也是一種可以起到降糖的特殊營養物質。

 


茄子


 

  【高血壓】

  茄子中的蘆丁含量十分超群,可以起到保護血管的作用。茄子中的鉀元素含量也非常高,能夠維持滲透壓平衡。

  【高血脂】

  茄子中含有的葫蘆巴堿可以起到很好的降低膽固醇的作用。茄子中還含有膽堿、水蘇堿、維生素E等營養物質,可以促進血液循環,軟化血管,促進膽固醇的排泄和分解。

  【高血糖】

  茄子含有的維生素B、維生素C和蘆丁,也可以起到穩定血糖的作用,對于改善糖尿病癥狀很重要。

 


冬瓜


 

  【高血壓】

  冬瓜中的維生素C、膳食纖維、鈣、鉀元素等含量都非常高,可以起到促進血液循環的作用。而且冬瓜中的鈉元素含量低,非常適合高血壓患者。

  【高血脂】

  冬瓜中含有的膳食纖維和丙醇二酸可以起到直接的降血脂功效,可以有效防止脂肪堆積。

  【高血糖】

  冬瓜中的膳食纖維可以延緩餐后血糖上升,維生素C和鎂元素既可以促進胰島素的分泌,又可以預防心腦血管和視網膜病變。

 

 


洋蔥


 

  【高血壓】

  洋蔥中含有的前列腺素A和槲皮素是擴張血管、對抗血壓上升的有效營養素。

  【高血脂】

  洋蔥中含有的二稀丙基二硫化物、含硫氨基酸可以有效降低體內的膽固醇、甘油三酯。洋蔥中含有的槲皮素、酚類物質和洋蔥精油,不僅可以有效調節血脂,更是可以促進高密度脂蛋白膽固醇的含量升高,這是一種“好膽固醇”。

  【高血糖】

  洋蔥中含有的硫化物和鉻元素,可以起到提高胰島素的利用率、維持血糖穩定的作用,還可以預防各種并發癥。

 


番茄


 

  【高血壓】

  番茄中的黃酮類物質、維生素B、維生素C、番茄紅素和蘆丁等,都可以起到明顯地降血壓功效,更可以利尿助消化,更可以保護心臟和血管。

  【高血脂】

  番茄中含有的番茄紅素、維生素C和果酸,可以起到清除自由基、降低細胞膜上的低密度脂蛋白膽固醇含量的作用,從而直接降血脂。

  【高血糖】

  番茄中的維生素C和番茄紅素是較強的抗氧化劑,可以起到生津止渴、預防各種心腦血管病變的作用。

 

 


韭菜


 

  【高血壓】

  韭菜中含有大量的膳食纖維和鈣元素,都是調節血壓的好東西。韭菜中含有的胡蘿卜素還可以起到很好的抗氧化作用,能夠有效清除體內的自由基。另外,韭菜還是一種高鉀低鈉的蔬菜,非常適合高血壓患者。

  【高血脂】

  韭菜中含有的膳食纖維可以強化膽酸的代謝,促使膽固醇轉化為膽酸,可以很好地降血脂。韭菜中含有的韭菜揮發油、含硫化合物和膳食纖維可以起到防止脂肪沉淀的作用,能有效降低血脂。

  【高血糖】

  韭菜中的膳食纖維含量很高,可以延緩小腸對糖類的吸收,鋅元素和胡蘿卜素也可以促進胰島素的分泌。

 


芹菜


 

  【高血壓】

  芹菜中含有的酸性降壓成分,可以促進血管擴張,降血壓功效明顯。芹菜中的鉀、鈣、磷元素含量也很高,具有調節血壓的作用。

  【高血脂】

  芹菜含有大量的膳食纖維和維生素C,并可以促進腸胃蠕動,有很不錯的降血脂功效。

  【高血糖】

  芹菜中含有大量的膳食纖維,可以增強人體對胰島素的敏感性,減少胰島素的需求量。

 



黃瓜


 

  【高血壓】

  黃瓜中含有的大量膳食纖維可以起到潤腸通便的作用,可以將鈉離子排出體外。黃瓜中含有的胡蘿卜素還可以清除體內自由基,穩定血壓。

  【高血脂】

  黃瓜一直都是降血脂的首選,它不僅含有大量的維生素C和膳食纖維,更含有一種叫做丙醇二酸的物質,可以抑制糖類轉化為脂肪,起到減肥和調整脂質代謝的作用。

  【高血糖】

  黃瓜中含有的丙醇二酸,可以減少體內脂肪的堆積。黃瓜中還含有果糖和葡萄糖苷,它們都不參與糖代謝,既可以充饑,又不會引起血糖升高,十分完美。

 


胡蘿卜


 

  【高血壓】

  胡蘿卜中含有的胡蘿卜素、琥珀酸鉀、槲皮素和大量鉀元素,可以起到十分明顯的降血壓功效,有效促進血液循環。

  【高血脂】

  胡蘿卜中含有的果膠、槲皮素和酚類物質,可以起到降低血液中膽固醇含量、降低血脂的功效。

  【高血糖】

  胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素B,可以降血糖、降血脂;胡蘿卜中含有的視黃醇,還可以預防視網膜病變。

 

 


西蘭花


 

  【高血壓】

  西蘭花中含有大量的黃酮類物質,可以有效降低血液粘度,是治療高血壓、心臟病必備的蔬菜。西蘭花中含有的維生素K、維生素C和胡蘿卜素也都可以起到清除體內自由基、維護血管韌性的作用。

  【高血脂】

  西蘭花含有的維生素C和黃酮類物質可以清理血管、阻止膽固醇氧化、防止血小板凝結成塊,對高血脂患者來說,一直都是不錯的選擇。

  【高血糖】

  西蘭花不僅含有大量的膳食纖維,更有珍貴的鉻元素,這是一種被稱為微量元素的胰島素的營養物質,對于改善胰島功能很有幫助。

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