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山竹是一種清涼潤(rùn)肺的水果，雪白的果肉滋養(yǎng)補(bǔ)益，在夏天清涼降火，尤其受到女性喜愛(ài)。山竹是吃起來(lái)非常方便，拔掉蒂頭后按壓就會(huì)爆開(kāi)。大家可以直接吃，也可以加工后做成其他的餐飲。這六種吃法一定要知道，連皮都不會(huì)浪費(fèi)。

　　山竹怎么吃

　　一、山竹蔬菜沙拉

　　山竹的果汁是有粘稠感的，做成沙拉的口感好還能減肥。將山竹挖出，蘋(píng)果切塊，生菜撕成小片，圣女果切半，澆上一勺蛋黃醬攪拌，在夏天吃太美味。蔬菜和山竹都是高纖維食品，飽腹感強(qiáng)烈還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)吸收營(yíng)養(yǎng)，降低血液中膽固醇。

　　二、山竹黃瓜湯

　　山竹挖出放在燉罐里，將黃瓜切塊一起放入，隔水燉煮一個(gè)小時(shí)，清甜爽口的養(yǎng)生湯就做好了。能夠清熱去火，起到消暑美容的作用。

　　三、山竹蒸大蝦

　　山竹和海峽一起吃幫助消化，而且可以起到中和作用。將山竹煮開(kāi)后鋪在盤子上，鮮蝦去殼蒸熟和蒜蓉?cái)嚢璧揭黄穑诺缴街裆厦妗?/p>

　　四、山竹蜜瓜果汁

　　將山竹果肉和蜜瓜塊一起放到榨汁機(jī)中鮮榨出汁水，加涼白開(kāi)或者牛奶打出來(lái)才會(huì)細(xì)膩。山竹和蜜瓜味道清甜，也不會(huì)相克。榨汁不需要過(guò)濾，連渣一起吃才是健康的。

　　五、山竹紅棗糖水

　　山竹味道有淡淡的甜味，將它的籽剝出來(lái)，果肉切片。在燉盅里放入紅棗和山竹，一起煮十五分鐘后取出。食用甜湯能夠快速為身體補(bǔ)充能量，山竹寒性和紅棗熱性能夠得到中和，平衡人體所需營(yíng)養(yǎng)。

　　這六種做法大家學(xué)會(huì)了嗎，山竹口感柔軟，其實(shí)纖維很多，所以也不能多吃。一天吃兩三個(gè)就足夠了，趕緊買起來(lái)吃吧!