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秋季季節你進補了嗎?多數人在這個時期都會選擇進補，而我們都知道進補的方法有很多，飲食是必不可少的。那你知道秋冬如何進補嗎?不妨從食譜開始吧。一些常見的家常菜也是進補的好幫手哦，不一定非要吃昂貴的進補材料哦，簡單去看看吧。

食譜一：紅燒肉燉山藥

第一步，買好五花肉和山藥，備好油鹽糖、蔥姜醬油、八角、料酒、香葉、干辣椒和桂皮。

第二步，將五花肉直接洗好切塊了，放入鍋中加水加料酒燒煮幾分鐘。將蔥姜切片，山藥切塊備用。

第三步，炒鍋直接加油，將五花肉下鍋翻炒，加蔥姜、八角和香葉以及桂皮跟干辣椒炒香了。

第四步，加上水、料酒和醬油以及白糖燒煮，用文火燉煮40分鐘，加鹽放入山藥再燉煮20分鐘后即可。

食譜二：石鍋燉甲魚

第一步，準備好甲魚、蔥蒜、料酒、老抽、醬油、XO醬、濕淀粉、味精和糖。

第二步，將甲魚直接宰殺后處理干凈切塊洗好，過油備用，蔥蒜切末。

第三步，備好鍋將大蒜油炸了，加上甲魚還有醬汁以及XO醬和濕淀粉翻炒后加味精調味即可。

食譜三：茭瓜炒牛肉

第一步，買好茭瓜、牛肉和紅椒，再備上油鹽和醬油以及生粉。

第二步，將茭瓜處理好洗好切條了，將牛肉也切條，紅椒切條備用。

第三步，牛肉加點鹽還有醬油以及生粉攪拌腌制30分鐘。

第四步，燒鍋加油燒熱了，將牛肉下鍋翻炒，變色后撈出。少量油翻炒茭瓜和紅椒。

第五步，將牛肉下鍋翻炒了，加鹽調味即可。

以上就是幾款適合秋冬進補的食譜，如果說你想要進補，那以上的食譜絕對是好的選擇哦。