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當(dāng)家里有新房裝修、超過使用年限的吸油煙機需要更換的時候，我們就需要購買一臺新的吸油煙機。面對市場上眾多品牌、眾多類型、眾多款式的吸油煙機產(chǎn)品，我們該怎樣選擇最合適的吸油煙機呢？如果您對吸油煙機的相關(guān)知識不是很了解，就有可能要花費甚至浪費很長的挑選時間，因此掌握一定的吸油煙機知識非常必要。

油煙機怎么選？

中式爆炒，每次做完飯后衣服上都會沾滿油煙的味道，肚子還吸了很多油煙，于是很多人討厭做飯。我們都知道選一款好的油煙機就可以解決這個問題了，那么，如何選擇好的油煙機呢？

中式、歐式、頂吸式、側(cè)吸式，表示什么？有什么區(qū)別？風(fēng)量、風(fēng)壓、噪音值...這都是些什么鬼？都要考慮這些參數(shù)嗎？

油煙機的原理

油煙機的核心部件主要是外罩、離心風(fēng)機、排煙管，就是利用風(fēng)機在爐灶上方制造一定的負壓，將室內(nèi)的油煙吸入油煙機內(nèi)部，經(jīng)油網(wǎng)過濾和葉輪旋轉(zhuǎn)，進行油煙分離，煙氣通過管道排出室內(nèi)，油霧凝集成油滴通過油路收集到油杯。

油煙機的類型、特點

目前，市場上的油煙機主要有頂吸式和側(cè)吸式，次之的有集成式和L型的。其中，集成式雖抽油煙效果好，但因存在安全隱患，而不被市場歡迎，目前基本只有小品牌在做，而大品牌的吸油煙機主要還是頂吸式和側(cè)吸式。

然后L型的油煙機 生產(chǎn)的品牌也比較少，主流一點的就是前鋒在生產(chǎn)，據(jù)說效果不錯。

△ 前鋒L型抽油煙機，主吸風(fēng)口在側(cè)面，離油煙產(chǎn)生點近，在油煙擴散前吸走油煙，少量擴散油煙被上方頂吸吸走。L型的油煙機比側(cè)吸式少占空間。

△ 這款L型油煙機（前鋒cxw-218-L706）售價2780元.

市面上最主流的抽油煙機就是頂吸式和側(cè)吸式了，下面我們主要將這兩者進行對比。

1. 頂吸式油煙機

頂吸式油煙機又可分為倒T型、塔型、半坡型，其中倒T型是市面上最主流的機型，整體設(shè)計比較簡約，后兩者都可以看做是倒T型的變形，塔型擁有更大的集煙腔便于快速手機油煙，相同風(fēng)量下，吸油煙效果比倒T型好。

頂吸式油煙機有如下特點：

款式多，外觀大氣時尚；

使用不會損失燃氣灶產(chǎn)生的熱能；

噪音較低，性能成熟；

選擇多，價格通常比側(cè)吸式便宜。

易碰頭；吸油煙效果不如側(cè)吸式；可能會滴油；

2. 側(cè)吸式油煙機

側(cè)吸式油煙機比頂吸式的吸風(fēng)口更近于油煙發(fā)生點，油煙從側(cè)面被吸走，油煙凈化效果更好，但占用了炒菜的操作空間。

側(cè)吸式油煙機具有如下特點：

不滴油不碰頭；

吸油煙效果更好，因為離油煙發(fā)生點近，所以吸油煙效果更好；

噪音稍大，但隨著技術(shù)進步，有些側(cè)吸式油煙機也能做到靜音了；

油煙分離，側(cè)吸式油煙機的油煙分離板能有效分離油煙，油漬不會進入煙機內(nèi)腔，實現(xiàn)內(nèi)腔的免拆洗。

總的來說，兩者相比，頂吸式易碰頭、價格實惠，但抽油煙效果不如側(cè)吸式，側(cè)吸式是很多品牌的主推款，選擇面很寬。

接下來咱們看選油煙機要看哪些指標↓↓↓

選油煙機的要點

第一要看的，就是它的3C標和能效等級，有了這兩者，才能證明這是個合格產(chǎn)品啊，不然是絕對不能買的親。

1.風(fēng)量

風(fēng)量（m3/min）表示每分鐘可以更換的空氣量，如16m3/min表示每分鐘可更新16m3的空氣。風(fēng)量大小決定了油煙的排出速度，是反應(yīng)油煙機能不能好好工作的最重要的指標。但是，并不是風(fēng)量越大就表示工作時的吸風(fēng)量越大，還得看風(fēng)壓。

這個問題涉及到風(fēng)量風(fēng)壓之間的關(guān)系（PQ曲線圖），因為大多數(shù)人家里排煙都會將煙排到公共煙道中，若是高層樓房，不同樓層煙道所處的壓力不同，而這個壓力會影響油煙機的排煙效果。

方便理解，我們可以借用上圖△ ，越是在高樓層的下層（如32層樓的2-4層住戶），在大家都在排煙的時候，下層住戶的吸油煙機就會背負更大的壓力，排煙條件更惡劣，所以需要更大的風(fēng)壓。

所以在看吸油煙效果時，要看自家所處樓層，高層數(shù)樓房的低層住戶要選風(fēng)壓大的。至于風(fēng)量，大部分品牌的油煙機的風(fēng)量在14-16m3/min左右，若風(fēng)量在17m3/min及以上，它會自稱是大吸力油煙機，經(jīng)常爆炒的家庭可以選風(fēng)量大點的。

2.清潔

清潔是使用油煙機最麻煩的事了，若一臺油煙機每次在很短的時間段內(nèi)要清洗很多次，并且清洗要花費很多的時間和精力，這真是一件大大打消人做飯積極性的事情。所以一款方便清洗、少清洗的油煙機就顯得很重要了。

清潔包含內(nèi)部清潔和外部清潔，內(nèi)部清潔主要是靠專業(yè)售后服務(wù)人員來清潔，費用較高，而家政服務(wù)人員來清潔不能保證油煙機的正常使用，可能會造成噪音變大，甚至降低電機工作壽命等問題。所以，在購買時，最好選擇帶自清潔功能的油煙機，雖然做不到完全不要人工清潔，但會降低請專業(yè)人工清潔的頻率。

那么，有哪些自清潔技術(shù)呢？

主要有“電加熱溶解”、“高壓水沖洗”和“蒸汽洗”三種。它們分別是西門子、華帝、美的的油煙機所使用的自清潔技術(shù)。

△ 西門子的電加熱溶解技術(shù)，是目前最好的自清潔技術(shù)。

△ 華帝油煙機對煙機的清洗功能的說明。可以看出，華帝煙機清洗的原理就是將清潔劑和清水以一定比例混合，然后通過某個路徑將其與風(fēng)輪、風(fēng)柜內(nèi)側(cè)面接觸并產(chǎn)生摩擦，使其表面的油污分解并排出。

△ 美的煙機蒸汽洗的說明。這種自清潔方式是效果比較弱的一種，因為通過水蒸氣加熱油垢，是間接的，并且油垢不易溶于水，比起加熱渦殼的“電加熱溶解”法，效果較弱。

然后，對于外部清潔而言，哪些材質(zhì)的外部清潔好做一點呢？

目前市面上的煙機外殼主要有不銹鋼拉絲、鋼化玻璃、金屬漆涂層三種，其中不銹鋼材質(zhì)的外殼應(yīng)是最好打理的，可以用鋼絲球隨便擦，平時也相對不易粘油。金屬漆涂層的也較好打理，但不能用鋼絲球擦，不然就會有劃痕。鋼化玻璃一旦沾上油污就很顯，需要打理的頻率較高。

3. 噪音

雖然噪音也是使用油煙機的一個重要參數(shù)，但是目前市面上的油煙機噪音都比較小，少許的差別在實際使用中并不能被覺察到。65分貝和55分貝的噪音，我們在使用油煙機時，并沒有很大的差別感受，所以這個參數(shù)不是很重要。