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日常中不少人都喜歡吃牛肉，而牛肉的花樣做法非常的多，有些人喜歡吃紅燒，有些人喜歡吃牛排，而有些人則喜歡吃醬牛肉。醬牛肉是不錯(cuò)的下酒食物，香而且還有嚼勁。那你知道醬牛肉怎么做嗎?其實(shí)可以試試北京醬牛肉或者是陳氏醬牛肉等等。下面就簡單推薦幾款家常的做法吧。

做法一：五香醬牛肉

第一步，備好牛肉、醬油、甜面醬、料酒、生姜、香油、鹽、味精、五香粉和白沙糖。

第二步，將牛肉直接切塊，加白糖、香油、五香粉和鹽攪拌，在家生姜腌制。

第三步，備好鍋加上水直接將牛肉燙熟了撈出，炒鍋加油燒熱了，加甜面醬和味精以及水翻炒，接著加醬油和料酒燒煮。

第四步，燒開后加牛肉直接熬煮即可。

做法二：陳氏醬牛肉

第一步，牛腱子肉、蔥姜蒜和湯。

第二步，將牛腱子肉直接下鍋加水燒煮，燒開后等待十分鐘左右撈出，撈出后放入品種，將蔥姜蒜直接下鍋。

第三步，鍋中加上水直接開始燉煮，燉煮后撈出冷藏即可。

做法三：北京醬牛肉

第一步，牛降資、鹽、醬油、白糖、甜面醬、蔥姜蒜和肉料以及香油。

第二步，將牛腱子肉直接洗好后切塊了，放入過中燙煮后撈出。蔥姜切段切末備用。

第三步，備好鍋加上湯、將蔥姜蒜、鹽、醬油、甜面醬、白糖、料酒和香油以肉料下鍋燒煮成醬湯。

第四步，將牛肉直接下鍋燒煮，燒開后文火燉煮120分鐘后即可。

以上就是關(guān)于幾種美味醬牛肉的詳細(xì)做法，喜歡的朋友可以來學(xué)學(xué)哦，這些醬牛肉的做法簡單而且每一種都是不同的味道哦，想要自己做下酒菜就來學(xué)學(xué) 哦。