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2020年12月7日是大雪節氣，這是入冬的第三個節氣，是一個滋補的好時期。建議在滋補時切記不要太偏，而且有疾病纏身時不適合滋補哦。那大雪進補吃什么好呢?不妨跟著來學學幾道食譜吧，讓你輕松滋補滋補身體哦。

食譜一：蔥爆羊肉

第一步，買好半斤羊肉、蔥白、色拉油、鹽、料酒、生抽和白糖。

第二步，將羊肉直接切片備用，蔥白切絲備用。

第三步，備好鍋加油燒熱，將羊肉下鍋滑炒，加料酒翻炒。

第四步，接著加蔥白翻炒，加生抽、白糖和鹽翻炒后即可出鍋。

食譜二：滋補雞湯

第一步，備好雞肉、大棗、蔥姜、山楂、香菇、黃芪和當歸以及調味品。

第二步，將雞肉直接處理后洗好切塊，將蔥姜直接切片切段備用。

第三步，備好鍋加蔥姜和雞肉下鍋翻炒，加熱水燙煮后撈出。

第四步，備好燉鍋加上熱水，將雞塊、山楂、大棗、香菇和生姜下鍋開始燉煮，燒開后文火燉煮半小時。

第五步，加鹽調味，將黃芪和當歸磨粉后下鍋燉煮后即可出鍋。

食譜三：番茄炒牛肉

第一步，備好牛里脊、西紅柿、紅椒、雞蛋鹽、醬油、蔥姜蒜、料酒、香油、番茄醬、雞蛋、藕粉和朝天椒。

第二步，將牛里脊洗好切片，加雞蛋液、醬油、料酒、麻油和藕粉攪拌，番茄直接去皮后切塊，從精算和公交切末備用。

第三步，備好鍋加油燒熱了，將牛肉下鍋翻炒，滑炒后撈出。鍋中加油將蔥姜蒜和紅椒爆香了，加番茄醬翻炒，加醬油和料酒以及水攪拌。

第四步，將牛肉直接下鍋翻炒，加點鹽放入蔥花和香油即可。

以上就是關于大雪節氣進補的食譜，如今大雪節氣就要到了，不妨先來學學食譜的做法吧。