板栗味道粉糯甜蜜，加工后松軟可口。它在樹上生長，外面是尖刺包裹，濕透之后會炸裂開。板栗營養豐富對人體有著很好的保健效果，更有人喜歡將它泡在酒中，食用功效更好。板栗有什么功效和作用?它的正確食用方法是什么呢?
板栗
板栗的功效和作用
一、提高免疫力
板栗中的維生素含量很高，可以保護骨胳、臟器。它可以預防病菌感染，強健身體，預防骨質疏松和牙齒松動，提高身體免疫力，減少身體的疾病。
二、降低三高
板栗對于高血脂、高血壓有著很好的控制效果，因為它具有很多的脂肪酸和微量元素，能夠疏通血管，對于老年人的身體保健有著強身健體的功效。
板栗泡酒
三、保護眼睛
板栗中的核黃素能夠有效保護眼睛，用眼過多的時候可以多吃一些。可以緩解視力降低，促進頭發生長，防止脫發掉發。
四、保養脾胃
板栗可以保護脾胃，它可以治療腸胃反酸和便血的問題，所含纖維、微量元素可以媲美人參功效，增強身體的腸胃功能。
五、減肥
板栗可以幫助提高身體的代謝能力起到減肥的效果，其中含有碳水化合物提供能量也不容易長胖，是很好的減肥食品。
食用方法
板栗的食用方法
一、泡酒喝
自制板栗泡酒，白酒的用量是板栗的三倍，并且一定要將板栗淹沒在里面才不會壞掉。將白酒重新密封好，等待一周的時間就可以喝到美味醇香的板栗酒。
二、板栗燒雞
板栗可以用來做菜，去殼后和雞肉一起燉煮，能夠融入雞肉的味道。加水燉煮半小時板栗變得軟糯入口即化。
板栗
板栗的功效和作用
一、提高免疫力
板栗中的維生素含量很高，可以保護骨胳、臟器。它可以預防病菌感染，強健身體，預防骨質疏松和牙齒松動，提高身體免疫力，減少身體的疾病。
二、降低三高
板栗對于高血脂、高血壓有著很好的控制效果，因為它具有很多的脂肪酸和微量元素，能夠疏通血管，對于老年人的身體保健有著強身健體的功效。
板栗泡酒
三、保護眼睛
板栗中的核黃素能夠有效保護眼睛，用眼過多的時候可以多吃一些。可以緩解視力降低，促進頭發生長，防止脫發掉發。
四、保養脾胃
板栗可以保護脾胃，它可以治療腸胃反酸和便血的問題，所含纖維、微量元素可以媲美人參功效，增強身體的腸胃功能。
五、減肥
板栗可以幫助提高身體的代謝能力起到減肥的效果，其中含有碳水化合物提供能量也不容易長胖，是很好的減肥食品。
食用方法
板栗的食用方法
一、泡酒喝
自制板栗泡酒，白酒的用量是板栗的三倍，并且一定要將板栗淹沒在里面才不會壞掉。將白酒重新密封好，等待一周的時間就可以喝到美味醇香的板栗酒。
二、板栗燒雞
板栗可以用來做菜，去殼后和雞肉一起燉煮，能夠融入雞肉的味道。加水燉煮半小時板栗變得軟糯入口即化。
街頭到處可以看到在賣糖炒板栗的人，板栗已經成為一種可口的零食，但是也不能一下子吃太多會容易上火。
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