一、養(yǎng)胃原則
1、清淡飲食
清淡飲食是許多疾病飲食的基礎(chǔ)原則。此外,控制好鹽的比例,減少高脂肪、燒烤、腌制食物,盡量采用煮、燉、蒸的烹調(diào)方式。用清淡少油煙的飲食習(xí)慣,才能從根本調(diào)理好腸胃。
2、常溫食物
食物太燙或者太涼對(duì)腸胃都不好。因?yàn)榇碳ち宋改c粘膜后,容易引發(fā)消化不良。吃的太燙,還會(huì)損傷食道粘膜,所以,剛出鍋的食物放一放在吃,不要馬上放進(jìn)嘴里。冰箱里拿出來的食物,要拿去熱一熱再吃。
3、食物要柔軟
吃的必須柔軟,就可以減少胃腸道負(fù)擔(dān)。負(fù)擔(dān)較小的食物,比如土豆泥、小米粥、山藥泥、芋頭泥等;對(duì)于堅(jiān)硬的食物,可以磨成粉,煮爛以后就會(huì)大大減少對(duì)腸胃的負(fù)荷。
4、常吃素食
人類是雜食的高等動(dòng)物,素食為主,肉食為輔的原則不可以變。素食包括五谷雜糧、蔬菜水果、豆制品等,肉食包括動(dòng)物性食物,此外,還要增加深海魚類攝入,這樣才能讓腸胃即補(bǔ)充營養(yǎng),會(huì)恢復(fù)平衡的代謝機(jī)能。
5、多攝入膳食纖維
人體內(nèi)每天攝入多一些的膳食纖維可以幫助降低胃炎、胃癌等風(fēng)險(xiǎn),幫助清掃腸道、調(diào)整腸道菌群都有幫助,同時(shí),攝入充足的膳食纖維,可以幫助緩解便秘,確保腸胃功能暢通。尤其是腸胃不好的女性朋友們,應(yīng)該多吃一些富含膳食纖維的食物,例如五谷雜糧,糯米、黑米、薏米、玉米等等,蔬菜和水果中也含有豐富的水溶性纖維,均可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),令腸胃功能增強(qiáng),減少有害物質(zhì)的堆積。
二、腸胃不好的原因
1、生活作息不正常。還可能定時(shí)定量,造成腸道過于饑餓或過于飽食,導(dǎo)致腸道動(dòng)作異常,長期可以使胃腸負(fù)擔(dān)過重。
2、吃的太快。會(huì)使咀嚼不到位,造成消化液和食物不能充分?jǐn)嚢杌旌希蚨荒苓M(jìn)行充分的消化分解,對(duì)腸道造成傷害。
3、飲食不衛(wèi)生。有些病菌于腸道中會(huì)產(chǎn)生毒素,造成急性胃腸炎等胃腸道疾病。
4、吃的太油膩,造成腸道不易消化。高蛋白質(zhì)或高脂肪的飲食,易造成腸道菌群改變,不利于有益菌存活。如果油膩食物攝入過多,體內(nèi)脂肪酶和蛋白酶就會(huì)不堪重負(fù),直至耗竭。
5、吃太多藥物。造成腸道有益菌群不能生存,從而減弱消化能力。
6、生理年齡老化,造成腸道消化器官機(jī)能退化。
7、飲水量太少或纖維素食物進(jìn)量太少造成便秘,增加了繼發(fā)結(jié)腸癌的可能性。
8、壓力過大直接影響生理功能就是腸道功能異常。如胃酸過多、減緩蠕動(dòng)或加快蠕動(dòng)等。胃酸過多會(huì)損傷胃粘膜,加快蠕動(dòng)會(huì)造成頻頻腹瀉,減緩蠕動(dòng)會(huì)造成腹脹。
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