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今天是秋分，你進補了嗎?秋分是天氣變冷的開始，為了適應季節，不少人都會開始進補之旅。那你知道秋分如何進補嗎?相信不少人都會選擇食譜，畢竟食譜不僅僅營養而且還有養生的效果，那今天就簡單的給大家介紹介紹幾款食譜吧。

食譜一：雪梨銀耳燉肉

第一步，準備好銀耳、雪梨、豬肉、冰糖和枸杞。

第二步，將瘦肉直接處理后洗好切塊了，將雪梨直接去皮后切塊，銀耳直接泡發洗好切塊。

第三步，備好炒鍋加上開水，將豬肉下鍋翻炒一會，撈出放入燉罐中。接著加上銀耳和雪梨。

第四步，加上水直接蓋上開始燒煮，焼沸后等待半小時，將冰糖還有枸杞直接下鍋后蒸煮五分鐘即可。

做法二：醬油毛蟹

第一步，準備好河蟹、蔥姜、醋、醬油、白糖、干面粉還有味精，再備上黃酒、淀粉和油。

第二步，將河蟹直接清理干凈了， 處理后切半，蔥姜處理后備用。

第三步，備好鍋加上油燒熱了，將河蟹抹上面粉直接下鍋油炸，炸好后加上蔥姜、黃酒、醋還有醬油以及白糖和水燒煮，八九分鐘后收汁加味精以及水淀粉和明油出鍋。

做法三：海米熗竹筍

第一步，準備好竹筍、海米、料酒、鹽、味精、高湯和植物油。

第二步，將竹筍直接處理后洗好了，切段，放入開水中燙煮去澀味。

第三步，燒鍋加油燒熱了，將竹筍直接下鍋油炸，留少量油，將竹筍、高湯和鹽下鍋燒煮，炒鍋加上油，放入海米和料酒以及高湯和味精，再將竹筍下鍋翻炒后出鍋。

以上就是關于適合秋分進補的食譜，小編想說秋季節氣是秋季的開始，朋友們不妨來學學這幾款食譜吧。