霜降之后天氣寒冷就更加明顯了,很多朋友因為適應力不足導致腸胃疾病纏身。秋季胃病是極為麻煩的事情,那你知道秋季應該如何暖胃呢?尤其是霜降后。小編推薦幾款暖胃家常菜,不妨跟著來學學吧。
做法一;番茄牛尾湯
第一步,備好紅蘿卜、番茄、薯仔、牛尾、香葉、番茄醬和生姜。
第二步,將紅蘿卜直接削皮后切丁,薯仔削皮切丁,番茄切片備用,將生姜直接切絲了,牛尾直接切段洗好。
第三步,備好鍋加上水燒開了,將牛尾下鍋燙煮,接著在炒鍋稍微翻炒。備好燉鍋加上水和生姜。
第四步,將牛尾下鍋燒煮,煮開后小火燉煮120分鐘,加蘿卜、番茄還有生姜薯仔和香葉,繼續燉煮60分鐘,加鹽和番茄醬即可。
做法二:清燉雞湯
第一步,備好雞肉、蔥姜、紅棗、枸杞和山藥以及料酒。
第二步,將蔥姜直接切好、雞肉直接切塊洗好瀝干。
第三步,備好鍋加上水,將雞肉下鍋,加上蔥姜和料酒直接開始燒煮。
第四步,煮熟后用小火燉煮,將紅棗枸杞還有山藥等食材下鍋,煮熟后加鹽還有雞精即可。
做法三:柴雞燉蘑菇
第一步,準備好柴雞、蘑菇、粉皮、八角、桂皮、蔥姜、醬油、香油和鹽。
第二步,將柴雞直接處理后切塊了,將蘑菇直接浸泡在水中。蔥姜直接切片切段備用。
第三步,備好鍋加油直接燒熱了,將八角和桂皮直接下鍋炸香,將雞塊直接下鍋翻炒。
第四步,加上熱水,將蔥姜、醬油還有鹽直接下鍋燉煮,60分鐘后加上蘑菇和水繼續燉煮,最后加粉皮燉煮后即可。
以上就是關于幾種適合暖胃的家常菜,如今寒冷的天氣就要到了,建議朋友們要來學學哦。
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