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說到茄子很多人都會想到炭烤茄子或者是紅燒茄子，茄子已經是多數人必吃的蔬菜了。那你了解茄子嗎?你知道茄子有何功效與作用嗎?中醫表示茄子性寒、入脾胃，大腸經。下面就帶著大家去瞧瞧關于茄子的功效與作用吧。

第一：清熱解暑

其實茄子在夏季消耗量非常的大，因為茄子不僅僅是夏季的時令蔬菜，而且還有清熱解暑的效果，可以從內到外的解暑哦，而夏季則是天氣炎熱最容易中暑的，因此都會吃點茄子來避免暑熱哦。

第二：保護腸胃

胃不好是多數人的通病，那想要保護腸胃可以適當的吃點茄子哦。茄子是屬于涼性食物，具有清胃熱的效果。因此當你因為胃熱導致的一系列疾病，比如說口臭牙痛等等。那茄子可以幫助消腫止痛哦。而且茄子中還含有龍葵堿，它可以幫助抑制消化道還有胃部等腫瘤的出現哦，防治癌癥有效果。

第三：抗衰老

其實我們都知道想要抗衰老就要多吃點抗氧化的物質，來幫助消除自由基。而維生素E就是抗氧化成分，所以常吃點茄子是可以幫助對抗衰老的。

第四：保護血管

如今心血管病也是比較常發的癌癥之一，那怎么保護血管的健康呢?其實可以試試吃點茄子哦。茄子中有大量的維生素P，這種營養物質可以幫助提高細胞的黏著例，讓毛細血管更加有彈性，避免堵塞或者是破裂，所以說可以保護好心血管的健康哦。

以上就是關于茄子的功效與作用，小編想說茄子不僅僅美味，而且對于身體還有那么多的好處，建議平時可以適當的吃吃哦，不過要記住茄子不能跟螃蟹一起吃，不能跟魷魚一起吃，否則傷害健康哦。